I nostri impegni sostenibili
Un approccio a impatto positivo e duraturo
La nostra ragion d’essere è creare vini di Champagne di alta qualità, commercializzati in Francia e a livello internazionale, al fine di valorizzare le uve prodotte dai nostri soci conferitori, integrando pienamente le sfide ambientali e sociali.
Palmerians,
impegnati per natura
« La Maison Palmer & Co è diventata Société à Mission nel 2023, prolungando naturalmente il proprio legame con la natura, il terroir e la trasmissione dei savoir-faire. Alla soglia dei suoi 80 anni, fonda i propri champagne sul rispetto del vivente, sulla padronanza del tempo lungo e su una ricerca collettiva dell’eccellenza. Oggi, il 93% del vigneto è certificato, a testimonianza di un impegno concreto e misurabile. Viticoltura responsabile, preservazione dei suoli e della biodiversità, una cantina conforme a rigorosi standard ambientali, scelte responsabili in materia di investimenti, packaging e comunicazione, nonché una strategia carbonica strutturata, traducono questa ambizione di esemplarità. Riconosciuto dalle certificazioni ISO 14001 e AFNOR Engagé RSE – 2 stelle, questo approccio riflette una responsabilità ambientale, umana e sociale, sostenuta collettivamente al servizio della qualità dei vini e del futuro della Maison. »
Rémi Vervier, Direttore Generale
La nostra
ragion d’essere
- Siamo convinti che la vera grandezza nasca dall’unione dei talenti e dalla capacità di trasformare un’ambizione collettiva in una firma riconoscibile: quella di vini unici e senza compromessi.
- Ci impegniamo affinché i nostri champagne creino momenti unici di piacere responsabile e condivisione, svolgendo al contempo un ruolo attivo di fronte alle sfide sociali e ambientali di oggi e di domani.
- Il nostro modello a misura d’uomo ci consente di mantenere relazioni di prossimità con i “Palmerians” – collaboratori, soci e clienti – e facciamo in modo che siano ambasciatori orgogliosi delle nostre pratiche, dei nostri impegni e delle nostre risposte alle sfide della società.
Il nostro modello
di equilibrio
I nostri 7 impegni
- Rispetto della natura : La Natura ci dona le uve necessarie all’elaborazione del nostro champagne. Le siamo debitori e il nostro dovere è preservarla.
- Trasparenza : I nostri champagne sono consumati da numerose persone nel mondo. Dobbiamo garantire la protezione e la sicurezza dei nostri clienti assicurando una tracciabilità totale del nostro champagne e dei materiali a contatto con il vino.
- Ascolto : Siamo attenti alle aspettative e ai bisogni dei nostri stakeholder e, prima di tutto, a quelli dei Palmerians, vale a dire dei nostri viticoltori soci, dei nostri dipendenti e dei nostri clienti.
- Etica e lealtà : Impegnati statutariamente a rispettare il principio di equità verso i viticoltori soci, applichiamo inoltre i nostri principi di etica e lealtà nello svolgimento delle nostre attività.
- Attori del nostro territorio : Storicamente e naturalmente radicati nel nostro terroir, grazie a un’attività non delocalizzabile contribuiamo direttamente e in modo duraturo all’economia locale. La commercializzazione del nostro champagne si accompagna alla valorizzazione del patrimonio del nostro territorio (cantine, terroir, storia e gesti ancestrali).
- Savoir-faire e realizzazione personale : La nostra attività si fonda sulla valorizzazione di savoir-faire e valori che permettono di raggiungere il livello di eccellenza del nostro champagne. Questi elementi essenziali per la nostra continuità vengono trasmessi ai collaboratori dell’azienda e ci prendiamo cura del benessere dei nostri dipendenti affinché siano orgogliosi di essere Palmerians.
- Sostenibilità nel tempo : Il processo di elaborazione dello champagne richiede tempi lunghi. Il tempo è il nostro alleato, un elemento del nostro DNA che ritroviamo nella nostra strategia (condivisione armoniosa del valore, investimenti a lungo termine, equa redistribuzione ai soci e ai dipendenti…).
La Maison Palmer & Co
L’arte dell’assemblaggio