パルメにとって、シャンパーニュ造りは、人類と自然の共同作業です。
私達は異なるブドウ品種、クリュ、ヴィンテージ、
リザーヴ・ワインを融合させ、ワインに調和を与え、
偉大なシャンパーニュに欠かす事の出来ない完璧なバランスを、
情熱を持って追求し続けています。
それは”バランス”と”エレガンス”というパルメ・スタイルが象徴する、
繊細な職人の仕事です。
The wines
パルメにとって、シャンパーニュ造りは、人類と自然の共同作業です。
私達は異なるブドウ品種、クリュ、ヴィンテージ、
リザーヴ・ワインを融合させ、ワインに調和を与え、
偉大なシャンパーニュに欠かす事の出来ない完璧なバランスを、
情熱を持って追求し続けています。
それは”バランス”と”エレガンス”というパルメ・スタイルが象徴する、
繊細な職人の仕事です。
