Reserve Collection
パルメ は赤い果実とスパイス香を持つ、独自の味わいのロゼ・シャンパーニュを生み出しました。数十年にわたりソレラ式で熟成したピノ・ノワールの赤ワインをブレンドし、メゾンの卓越した技術が活かされています。
野イチゴの陽気で溌剌としたアロマが主体で、僅かにブラック・カラントやカシス、奥には繊細なスパイス香（バニラ、シナモン）も感じられます。
フレッシュで丸みを帯びた味わい。繊細なタンニンと美しい泡が、フルーティーかつエレガントに口中に広がります。
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シャルドネ : 45-50%
ピノ・ノワール : 35-40%
ムニエ : 15-20%
赤ワイン(ソレラ式）：7-8%
リザーヴ・ワイン : 30-35%
瓶内熟成期間：ボトル：2-3年 / マグナム：3-4年
ドザージュ：6-7g/l
James Suckling : 96 pts
Decanter : 95 pts
Bettane & Desseauve : 94 points
Falstaff : 93 pts
Vine Pair : 93 pts
Robert Parker : 92 Pts
Essi Avellan MW : 91 Pts
Wine Spectator : 90 pts
