The Palmer & Co Style

独自の芸術的表現ともいえる緻密で均整のとれたパルメ・スタイルは、その優美さとバランスの良さが特徴です。地下18メートルのチョーク質のセラーの冷涼な環境の中でゆっくりと熟成させる事で、そのスタイルが見事に表現されます。

シャルドネのフレッシュさと純粋さが前面に出されたパルメ・スタイルは、その緻密さと明快さが魅力です。またピノ・ノワールの優美さと強さ、ムニエの寛大さ、そして重要な要素であるリザーヴ・ワインが、シャンパーニュに豊かな余韻と類稀なる成熟をもたらします。