Tarte aux noix et roquefort

Recette

Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

Étape 2
Étalez la pâte dans un moule à tarte, piquez-la à la fourchette.

Étape 3
Émiettez le roquefort sur le fond de tarte. Ajoutez les noix.

Étape 4
Battez les œufs avec la crème et poivrez (pas de sel, le roquefort l’est déjà).

Étape 5
Versez le mélange sur la tarte.

Étape 6
Enfournez pour 30 à 35 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 150 g de roquefort
• 100 g de cerneaux de noix
• 3 œufs
• 30 cl de crème fraîche
• Poivre