Chef di cucina della Maison Palmer & Co, offre a seconda delle stagioni una cucina raffinata e precisa, moderna e particolarmente creativa orientata verso la promozione e la protezione del patrimonio regionale.
Formato da prestigiosi chef come Philippe Da Silva o Judith Baumann, Damien Litaudon ha collaborato con Xavier Berdin, Chef de Cave di Champagne Palmer & Co per offrire abbinamenti accurati ed emotivamente sottili di cibo e vino.
Il Bed and Breakfast è stato progettato per vivere un’esperienza Palmer & Co, per svelare agli ospiti tutte le sfaccettature di questo vino eccezionale e rivelare la sottigliezza dei diversi Champagne della Maison. Sia condividendo un calice all’ombra di questo paradiso ricco di vegetazione o al tavolo scoprendo gli accordi preparati dallo Chef, vivrete un’intima immersione nell’universo di Palmer & Co.
Venite a vivere un’esperienza gastronomica ed enologica indimenticabile, vivete l’esperienza Palmer & Co al Domaine du Chalet!
