Petites brochettes de poulet à la cacahuètes

Recette

Étape 1
Coupez le poulet en dés et préparez des petites brochettes.

Étape 2
Mélangez dans un bol le beurre de cacahuètes, la sauce soja, le miel, l’ail haché, le gingembre et l’huile de sésame.

Étape 3
Badigeonnez les morceaux de poulet avec cette marinade, laissez reposer 30 minutes au frais.

Étape 4
Faites griller les brochettes au four ou à la poêle 10-12 minutes en les retournant.

Étape 5
Parsemez de cacahuètes concassées et servez chaud.

Ingrédients

• 500 g de filets de poulet
• 3 c. à soupe de beurre de cacahuètes
• 1 c. à soupe de sauce soja
• 1 c. à soupe de miel
• 1 gousse d’ail
• 1 c. à soupe d’huile de sésame
• 1 c. à café de gingembre râpé
• Quelques cacahuètes concassées
• Sel, poivre