Palmer & Co est l’une des très rares Maisons à posséder une impressionnante collection de vintages rares tels que 1989, 1987, 1985, 1979, 1976… Ces précieux flacons sont conservés « sur pointe » dans le berceau crayeux de nos caves.
La très longue maturation de ces vins exceptionnels leur confère une complexité et une plénitude rares, tout en leur conservant une remarquable fraîcheur.
Ces trésors tant convoités sont proposés au compte-goutte à nos partenaires et ambassadeurs privilégiés. Nous aimons également les partager avec les Amis de la Maison, lors de moments rares autour de l’expérience Palmer & Co, une dégustation qui va au-delà du champagne, tant les vins entrent ici en résonnance avec le terroir, avec l’histoire, avec le temps, avec le savoir-faire et le style inimitable initié par nos aînés.
