Maison d’hôtes d’exception en Champagne
Le Domaine du Chalet
Le Domaine du Chalet est la maison d’hôtes de Palmer & Co, située à Chigny-les-Roses, au cœur du Parc naturel régional de la Montagne de Reims, entre Reims et Épernay. Niché au cœur du vignoble de Champagne, ce lieu d’exception invite à découvrir l’art de vivre champenois entre vignes, forêts et grands terroirs. Inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO, les paysages des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne offrent un cadre unique pour un séjour œnotouristique mêlant gastronomie, nature, patrimoine et découverte des savoir-faire locaux. Une expérience unique à découvrir à travers l’univers de Palmer & Co.
Suites de luxe au cœur du vignoble de Champagne
Les Reflets
La suite « Les Reflets », située au premier étage du Domaine du Chalet et accessible par escalier, est idéale pour un séjour en Champagne en famille ou entre amis. Composée de deux chambres communicantes avec grands lits doubles, elle offre un espace généreux et confortable. Sa terrasse privative ouverte sur le vignoble ainsi que sa vue sur le parc invitent à profiter pleinement de la quiétude des paysages de la Montagne de Reims.
Service
- Superficie : 70 m²
- 2 lit double
- 1 terrasse privée
- Wifi gratuit
- Salle de bains avec douche, sèche-cheveux, peignoir, chaussons et linge de maison
- Chauffage
- Télévision à écran plat
- Toilettes
Amazone
La suite « Amazone » se situe au premier étage du Domaine du Chalet, accessible par escalier. Véritable havre de sérénité au cœur du vignoble de Champagne, elle dispose d’une chambre avec un grand lit double, d’un élégant salon privé et d’une vaste salle de bains équipée d’une baignoire et d’une douche. Son ambiance chaleureuse et ses espaces généreux en font une adresse idéale pour une parenthèse de détente entre Reims et Épernay.
Service
- Superficie : 90 m²
- 1 chambre avec un grand lit double
- 1 salon privé
- Salle de bains avec baignoire et douche
- Vue sur le parc, vue sur la piscine
- Douche, sèche-cheveux, peignoir, chaussons, serviettes, linge de maison
- Toilettes
- Minibar, machine à café
- Canapé
- Télévision à écran plat
- Wifi gratuit
- Climatisation, chauffage
Solera
Située au rez-de-chaussée, la suite Solera associe le confort d’une vaste chambre avec lit double à un élégant espace salon. Sa salle de bains avec douche à l’italienne et son accès direct au patio invitent à la détente au cœur du Domaine.
Service
- Surface : 60 m²
- 1 lit double
- Wi‑Fi gratuit
- Salle de bain avec douche à l’italienne, sèche‑cheveux, peignoir, chaussons et linge de lit
- Minibar, bouilloire
- Bureau, armoire / penderie
- Chauffage
- Télévision à écran plat
- Accès direct au patio
- Toilettes
Les Marches du Temps
La suite familiale « Les Marches du Temps », située au deuxième étage du Domaine du Chalet et accessible par escalier, est idéale pour un séjour en Champagne en famille ou entre amis. Elle se compose de deux chambres situées sur le même palier : l’une équipée d’un lit double et l’autre de deux lits simples. Confortable et conviviale, elle offre un cadre propice au partage et à la découverte des paysages de la Montagne de Reims.
Service
- Superficie : 50 m²
- Chambre 1: 1 lit double
- Chambre 2 : 2 lits simples
- Salle de bain : Baignoire, sèche-cheveux, peignoir
- Minibar, bouilloire électrique
- Toilettes
- Télévision à écran plat
- Wifi gratuit
- Bureau, armoire / penderie
- Chauffage
La Canopée
« La Canopée » est une suite construite à 10 mètres de hauteur dans un hêtre pourpre majestueux. Elle offre une expérience de nuit insolite en Champagne, au cœur de la nature et des vignobles de la Montagne de Reims. Ce cocon dispose d’un grand lit double, d’un espace salon et d’une terrasse suspendue. La salle de bain est nichée entre les branches généreuses de l’arbre. Le petit déjeuner peut vous être livré dans un panier et accroché à une corde au pied de l’arbre. Il vous suffira de le hisser pour le prendre sur la terrasse ombragée.
Service
- Superficie du bungalow : 16 m²
- Un grand lit double
- Terrasse et salle de bains suspendues
- Vue imprenable sur le parc
- Pas de TV ni de WIFI
- Douche, sèche-cheveux, peignoir, chaussons et linge de maison
- Toilettes
- Minibar, machine à café, bouilloire électrique
- Bureau
- Chauffage
Une maison d’hôtes d’exception au cœur du vignoble de Champagne
Entre forêt et vignes, le Domaine du Chalet offre un séjour d’exception au cœur du vignoble de Champagne, face aux paysages vallonnés et aux terroirs emblématiques de la Montagne de Reims. Étroitement lié à Palmer & Co, ce lieu intimiste réunit patrimoine, nature, gastronomie et art de vivre à la française dans un cadre remarquable, à quelques minutes de Reims et d’Épernay.
Pensé comme une parenthèse de sérénité, le Domaine invite à se retrouver, à ralentir et à partager des moments privilégiés. Loin de l’atmosphère d’un hôtel traditionnel, chaque séjour s’inscrit au rythme des saisons et des paysages environnants, dans un esprit de calme, d’authenticité et de découverte du terroir champenois. Entre hospitalité raffinée, gastronomie et œnotourisme, il permet une immersion privilégiée dans l’univers de Palmer & Co et dans les paysages des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Une table d’exception au service des grands champagnes
La gastronomie constitue l’une des signatures du Domaine du Chalet. Guidé par le rythme des saisons et la qualité des produits sélectionnés, le Chef Damien Litaudon compose une cuisine sincère et précise, où chaque création met en valeur les richesses du terroir. Les menus sont imaginés en harmonie avec les cuvées de Palmer & Co afin de proposer des accords mets et champagnes subtils, révélant toute la diversité aromatique des vins et la personnalité de la région. À travers cette approche sur mesure, chaque repas devient une véritable expérience de dégustation, pensée comme un dialogue entre la table et le champagne.
Offrez un séjour d’exception au Domaine du Chalet
Offrez à vos proches une parenthèse mémorable au Domaine du Chalet. Trois expériences exclusives ont été imaginées pour conjuguer art de vivre à la française, gastronomie et sérénité dans le cadre singulier de la Montagne de Reims. D’une nuit de détente à une escapade gourmande ou une immersion complète dans l’univers Palmer & Co, chaque formule propose une manière différente de découvrir la région et son art de vivre.
1. Séjour d’une nuit en Champagne
Nuit & petit-déjeuner
Une escapade élégante et paisible, idéale pour profiter du charme du Domaine, découvrir le vignoble environnant et prendre le temps de se ressourcer.
2. Séjour gourmand en Champagne
Dîner, nuit & petit-déjeuner
Une parenthèse raffinée associant cuisine de saison, détente et plaisir de partager un dîner mémorable dans un cadre intimiste.
3. Expérience Palmer & Co en Champagne
Dîner au Champagne, nuit & petit-déjeuner
Une immersion dans l’univers de Palmer & Co, réunissant ses cuvées, sa gastronomie et son hospitalité pour une expression singulière de l’art de vivre en Champagne.
Domaine du Chalet
- Domaine du Chalet, Rue du Chalet, 51500 Chigny-les-Roses, France
- (+33) 03 26 02 10 22
- contact@domaineduchalet.com
Fermé le dimanche et le lundi.
Check-in : à partir de 15h
Check-out : jusqu’à 11h
Table d’hôtes : uniquement sur réservation.
La table d’hôtes
Un Parfum d’Hédonisme