Il vigneto
Terroir d’eccezione nel cuore della Montagne de Reims
I Premier
e Grand Cru
Palmer & Co è solidamente radicata su oltre 220 ettari classificati Premier e Grand Cru, nel cuore della Montagne de Reims, nostra culla storica. Vero regno dei grandi Pinot Noir, che conferiscono corpo e potenza agli assemblaggi, questi terroir ospitano anche notevoli Chardonnay, situati sui versanti Est e Sud-Est, rinomati per la loro finezza, freschezza e purezza aromatica. La Côte de Sézanne, la Côte des Bar e la Vallée de la Marne completano gli assemblaggi, apportando ciascuna le proprie sfumature. Questa diversità di terroir contribuisce a plasmare la complessità, l’eleganza e l’equilibrio che caratterizzano lo stile Palmer & Co.
L’impegno
ambientale
Rispettare e preservare il nostro patrimonio vitivinicolo è essenziale per Palmer & Co: poniamo la viticoltura sostenibile al centro del nostro approccio. Convinta che un grande champagne nasca dal rispetto del vivente e di coloro che lo coltivano, la Maison è da tempo impegnata in una viticoltura sostenibile: dalla cura dei suoli alla gestione ragionata delle vigne, ogni gesto mira a preservare l’integrità delle uve e la sostenibilità dei terroir. Accanto ai viticoltori, i nostri team uniscono savoir-faire ancestrale e innovazione per preservare terroir d’eccezione e inscrivere l’eccellenza Palmer & Co in una visione responsabile e sostenibile.
Maison Palmer & Co
I nostri impegni sostenibili