Die Verkostungsworkshops

Palmer & Co Die Verkostungsworkshops

Champagne Palmer & Co öffnet die Türen seines historischen Pavillons, damit Sie einen besonderen Moment erleben können. Entdecken Sie die Geschichte und den Geist des Hauses sowie die Geheimnisse der Champagnerverkostung anhand von zwei maßgeschneiderten Workshops. Diese intime, für alle zugängliche Immersion wird Sie in einem spielerischen und geselligen Geist in die Geheimnisse der Signatur von Palmer & Co eintauchen lassen. Von Montag bis Freitag auf Reservierung.

Die Großen Terroirs der Montagne de Reims – english and french spoken workshops

70 € / Person – Workshop bis zu 8 Personen (Dauer 1,5-2 Stunden) von Montag bis Freitag

Tauchen Sie anhand von drei emblematischen Signaturen in die Welt des Hauses Palmer & Co ein: La Réserve, Blanc de Blancs und Grands Terroirs.

Diese önologische Reise führt Sie zur Entdeckung des Ausdrucks der großen Terroirs der Montagne de Reims, ihrer Umgebung und ihres Klimas.

Während dieses spielerischen und interaktiven Workshops entdecken Sie die verschiedenen Facetten dieser emblematischen Cuvées sowie die Schlüssel, um die Kunst der Verkostung besser zu begreifen.

Die Zeit als Erbe – english spoken workshops

120 € / Person – Workshop bis zu 8 Personen (Dauer 2:00 Uhr) von Montag bis Freitag

Die Zeit wird bei Palmer & Co als vierte Rebsorte bezeichnet und ist untrennbar mit dem Stil des Hauses verbunden.

Entdecken Sie die ganze Finesse und aromatische Komplexität, die für die Weine von Palmer & Co charakteristisch sind.

Dieser Workshop wird Sie über den Champagner hinausführen, da die Weine hier in Resonanz mit dem Terroir, der Geschichte, der Zeit, dem Know-how und dem unnachahmlichen Stil, der von unseren Ältesten initiiert wurde, treten. Sie erleben einen zeitlosen Moment rund um die Cuvées La Réserve, La Réserve Nature, Amazone de Palmer sowie einen alten Jahrgang aus unserer Kollektion. Die Verkostung wird von einem Feinschmeckerteller begleitet.