Umgeben von Wald und Weinstöcken, inmitten der Grands und Premiers Crus der Weinberge von Palmer & Co, ist dieses historische Anwesen mit seinem Park voller seltener und jahrhundertealter Bäume eine Oase, die ihre Besucher zu einer Auszeit weit entfernt von der Gegenwart einlädt.
Die Domaine du Chalet ist ein ganz besonderes Anwesen, auf dem sich die Lebensart „à la française“ von ihrer besten Seite zeigt. In Chigny-les- Roses, mitten im Naturpark des Reimser Hügellands, wurde 1860 die Domaine du Chalet erbaut, heute gehört sie als eines der außergewöhnlichen Anwesen zum Kulturerbe der Champagne.