Feine Hähnchenspieße mit Erdnüssen

Rezept

Schritt 1
Das Hähnchenfleisch in Würfel schneiden und auf Spieße stecken.

Schritt 2
Die Erdnussbutter, die Sojasauce, den Honig, den gehackten Knoblauch, den Ingwer und das Sesamöl in einer Schüssel vermischen.

Schritt 3
Die Hähnchenstücke mit der Marinade bestreichen und 30 Minuten an einem kühlen Ort ziehen lassen.

Schritt 4
Die Spieße im Ofen oder in einer Pfanne 10–12 Minuten grillen bzw. braten und dabei gelegentlich wenden.

Schritt 5
Mit gehackten Erdnüssen bestreuen und heiß servieren.

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Zutaten

• 500 g Hähnchenbrustfilet
• 3 EL Erdnussbutter
• 1 EL Sojasauce
• 1 EL Honig
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Sesamöl
• 1 TL geriebener Ingwer
• Einige gehackte Erdnüsse
• Salz und Pfeffer