Walnuss Roquefort tarte

Rezept

Schritt 1
Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

Schritt 2
Den ausgerollten Teig in eine Tarteform legen und den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen.

Schritt 3
Den Roquefort auf dem Teigboden verteilen. Anschließend die Walnüsse darüberstreuen.

Schritt 4
Die Eier mit der Sahne verquirlen und mit Pfeffer würzen (kein Salz hinzufügen, da der Roquefort bereits ausreichend salzig ist).

Schritt 5
Die Mischung über den Teigboden gießen.

Schritt 6
30 bis 35 Minuten backen, bis die Tarte goldbraun ist.

♥ Genießen Sie diese Tarte mit La Réserve Demi-Sec von Palmer & Co.

Zutaten

• 1 Mürbeteig
• 150 g Roquefort
• 100 g Walnusskerne
• 3 Eier
• 30 cl Sahne
• Pfeffer