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Speisenbegleitungen & Rezepte

Einfache Rezepte, die die Vielfalt und den Charakter unserer Cuvées unterstreichen

GASTRONOMIE

Unsere Rezepte

Zur Begleitung der Verkostung unserer Cuvées

mousse chocolat

Weiße Schokoladenmousse mit Vanille

♥ Rosé Soléra

dhall

Rote Linsen Risotto mit Kokosmilch

♥ Grands Terroirs 2015

TART

Rindertatar mit Austern

♥ La Réserve Nature

BP-BD

Feine Hähnchenspieße mit Erdnüssen

♥ La Réserve

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Carpaccio von tropischen Früchten mit Ingwer- und Verbenensirup

♥ La Réserve

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Indischer Lachs Tandoori-Art

♥ Rosé Soléra

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Walnuss Roquefort tarte

♥ La Réserve Demi-Sec

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Herbstlicher Pilaw mit Butternusskürbis und geräuchertem Knoblauch

♥ Blanc de Noirs

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Pfannkuchentorte mit Karamell

♥ La Réserve Demi-Sec