Fruité d’exception

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Fiche technique générale

Chardonnay : 45-50%

Pinot Noir : 35-40%

Meunier : 15-20%

Solera de vins rouges : 7-8%

Vins de Réserve : 30-35%

Vieillissement sur lies : Bouteille : 2-3 ans / Magnum : 3-4 ans

Dosage : 6-7 g/l

James Suckling : 96 pts

Decanter : 95 pts

Bettane & Desseauve : 94 points

Falstaff : 93 pts

Vine Pair : 93 pts

Robert Parker : 92 Pts

Essi Avellan MW : 91 Pts

Wine Spectator : 90 pts

Recettes

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